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Empresa
Adecco
Madrid, Madrid


Detalles de la oferta

Publicada: 12.07.2018

Localización:

Santa Cruz de Tenerife, Tenerife, Santa Cruz de, España

Codigo Postal: 38080

Salario:No especificado

Cocinero/a /a especializado en Carnes


8 personas han visto esta oferta
Sector: Hostelería Turismo
Puesto: Sin Especificar
Contrato: Tiempo completo
Nivel de Estudios: FP Grado medio
Experiencia:Al menos 3 años
Tipo de Contrato: Temporal con posibilidad de incorporarse a plantilla

Descripción del puesto

Adecco TT S.A selecciona para el Restaurante Brunelli´s ubicado en Puerto de la Cruz, Cocinero/a con amplios conocimientos y experiencia en preparación y cocción de carnés. Las funciones serán:
Corte de carnes atendiendo a su tipo, zona del animal y puntos de cocción para cada caso. Elaboracion de carnes rojas bajo las directrices marcadas por los supervisores así como por la oferta gastronómica establecida. Asegurar la calidad en el punto de las carnes. Realizar un correcto almacenamiento de las materias primas APPCC. Imprescindible el conocimiento de manejos de parrillas y hornos.
Se requiere:
Se requiere:

Disponer de experiencia previa como Cocinero/a de al menos 3 años.
Disponer de experiencia y/o conocimientos en preparaciones de carnes (tecnico/a de maceraciones de carnes,por ejemplo),
Disponer de Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Cocina.
Disponer de Manipulador/a así como alérgenos (en vigor).
Se valorará disponer de conocimientos de los idiomas Ingles y/ o Alemán.
Disponibilidad para realizar turnos partidos de mediodia y cena de Lunes a Domingo (con sus descansos respectivos).
Se ofrece:
Incorporación inmediata.

Utilidades

Formación Recomendada



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